Pan de centeno estilo NY deli

Tras un mes de  vacaciones tenemos al equipo de Bake the world  por fin de regreso (las extrañaba, chicas!!!). Y nos traen una propuesta muy estadounidense... En esta ocasion viajamos a su costa este y aterrizamos en la gran urbe de NY donde se puede degustar este pan de miga apretada pero suave y de sabor anisado gracias a las semillas de alcaravea que contiene.

Pan de centeno estilo NY deli

Pisto manchego

No soy muy partidaria de las verduras (la verdad es que nunca me han gustado mucho) pero en casa tengo a dos grandes amigos de comérselas. Por eso en ocasiones doy mi brazo a torcer y comemos muy sano.

Pisto manchego

Bizcocho marmolado de moras y limón (zarzamoras)

Este es el bizcocho que hice para aprovechar las yemas que me sobraron de la receta anterior y terminar con las moras (zarzamoras) que compré.

Barritas de almendra y moras (zarzamoras)

Las moras o zarzamoras siempre me han gustado pero lamentablemente las he probado en contadas ocasiones. El otro día dando una vuelta por el centro de la ciudad dí con ellas en una frutería y no pude resistirme a comprarlas. 

Bizcocho de lima glaseado

En casa un bizcocho siempre es bien recibido y si además está glaseado ya no les digo lo que le pasa al pobre :)

Bizcocho de lima y glaseado!!!

Paloma (Bebida con tequila)

Sé que posiblemente el coctel más conocido a nivel mundial elaborado con el tequila sea la margarita, pero existen otros y también muy ricos.

Primer Aniversario (Pastel, tarta o layer cake de melocotones y chocolate negro)

Hoy el blog cumple su primer año. Algunas semanas atrás andaba dándole vueltas: ¿qué tarta podría hacer para celebrarlo?. Surgieron varias opciones y al final la ganadora fue ésta: un layer cake con melocotones y chocolate negro. No era la primera vez que la preparaba. Hace más de un año (cuando todavía no tenía el blog) hice esta tarta para celebrar un cumpleaños y hoy vuelve a nuestra mesa a festejar otro.

Tarta, pastel o layer cake de melocotones y chocolate negro

Tortitas de papa, o de patata

Es uno de los platos preferidos de uno de mis hermanos y un platillo de toda la vida en las casas mexicanas. Las he probado hechas por mi mamá, mis abuelitas, mis tías y también en las casas de diferentes amigos y vecinos. Son muy ricas y fáciles de cocinar y gustan especialmente a los pequeños de la casa.