miércoles, 30 de julio de 2014

Grisines dulces

Este mes Bake the World nos propuso elaborar unos grisines, al tener ya una receta de ellos en el blog (aquí) me decanté por la receta de grisines dulces que nos sugerían, sólo cambiando el sabor.
 
Grisines dulces

 
Casi no llegaba a la publicación de este reto, y no por falta de tiempo o de que anduviera de vacaciones, sino por que he tenido problemas con mi cámara, de ahí que no haya podido subir recetas este mes al blog, como ven no termina de enfocar, pero estoy trabajando en ello.
  
Tengo que confesar además que en casa no les gustan estos ricos palitos de pan y siempre terminaba  comiéndolos yo, por eso pensé que al ser dulces tendrían mejor aceptación y afortunadamente no me equivoqué, volaron, claro que al no estar segura hice poca cantidad (una docena aproximádamente) y ahora puedo repetir la receta doblando los ingredientes. 



Grisines dulces

Ingredientes:

100 gr. harina
25 gr. azúcar
20 gr. mantequilla pomada
30 gr. leche
Pizca sal
1 cda. de licor de anís

Decoración:
Huevo batido
Sésamo (ajonjolí)
Azúcar

Preparación:

  1. Poner la harina en forma de volcán y agregar todos los demás ingredientes en el centro. 
  2. Trabajar hasta formar una masa suave y manejable.
  3. Cortar porciones de la masa y formar los palitos.
  4. Disponerlos en una bandeja (charola) con papel vegetal.
  5. Barnizarlos con el huevo y espolvorearlos con el sésamo y el azúcar.
  6. Hornearlos unos 12-14 minutos a 175 ºC.
  7. Sacarlos del horno y dejarlos enfriar.
Notas:
  • Se puede agregar menos cantidad de anís, en casa les gusta mucho el sabor por eso agregué una cucharada.
  • Si se requiere, añadir un poco más de harina para lograr una masa manejable, recordar: ir poco a poco para que no nos queden duros.
  • Enharinar un poco las manos para poder darles la forma de palitos.  
*Receta adaptada de este blog




Como ven, son muy sencillos de hacer y de degustar.

Hasta el siguiente reto amigos panarras.

6 comentarios:

  1. Esta si que me ha sorprendido! Dulces!
    Es una idea estupenda, desde luego. Para ir picando a media tarde, para acompañar un helado... me gusta, me gusta...

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    Respuestas
    1. Gracias ana, asi sí les gustaron en casa. Feliz verano!!!

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  2. Pero que idea tan buena!!! además si los salados están ricos, los dulces estarán para morirse!!! Mira que bien porque así en tu casa los han podido disfrutar. De todas formas en cualquiera de sus versiones me parecen toda una tentación.

    Un besito grande guapa,

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  3. Para la próxima me apunto tu versión dulce que tienen que estar deliciosos y si en mi casa sí gustan los grissines, dulces ni te cuento lo que se pueden sorprender.
    Un abrazo y feliz verano.

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  4. Sorprendente y original!!! Los tendremos que probar!!!!
    Saludos,
    Olga

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