jueves, 31 de marzo de 2016

Bizcocho cuatro cuartos (o lo que es lo mismo: con 4 ingredientes)

¿Dejar que se vaya el mes de Marzo sin publicar otra receta...?? Ummmh... va a ser que no!!! Por eso les voy a presentar esta que es de lo más sencilla y muy pero que muy rica.

Es facilísima de hacer y su secreto es tomarnos nuestro tiempo batiendo porque, al no llevar ninguna ayuda para que suba (impulsor), el aire que gana al batirse es lo que hará que crezca  en el horno. Por eso es muy importante que para preparar esta receta usemos la batidora.



domingo, 20 de marzo de 2016

Koulourakia (Pastitas griegas de mantequilla)

Estoy segura de que durante estos días de Semana Santa la mayor parte de la gente estará disfrutando unas merecidas vacaciones. No es mi caso pero por suerte ya me tomé un descanso por adelantado. Hay veces en que es necesario y en otras es a la fuerza porque hay periodos en que se te va el tiempo en innumerables actividades y no te llegan las horas del día para terminar con todo. Por fortuna termina llegando el momento en que puedes retomar tu ritmo normal.

Koulourakia

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