El próximo 25 de Julio se celebra el día de la festividad del apóstol Santiago, patrono de Galicia, por eso este día se conoce como el día Nacional de Galicia.
En otras ocasiones les he contado que no soy muy amante de las verduras... Afortunadamente he descubierto este delicioso plato que acostumbramos preparar en casa de vez en cuando y que cuenta con una larga lista de ingredientes, todos ellos vegetales.
Hoy se celebra en Estados Unidos el día de la independencia. Y hoy toca publicar otra receta en mi blog... Por eso se me ha ocurrido preparar uno de los postres más característicos de este país.