viernes, 27 de febrero de 2015

Judías, patatas y chorizo (o lo que es lo mismo una comida del día a día)

Me pregunto... ¿ Les pasa lo que a mí...?: esta semana sin ir más lejos... se me ha hecho eterna pero al mismo tiempo le han faltado horas a mis días para terminar de hacer todos los pendientes!!! Pensaba: "apenas es martes!! uf... todo lo que falta para el viernes!!" Pero también sentía que no me alcanzaba el tiempo para llevar a cabo lo que tenía previsto hacer ese día. Raro, lo sé, pero en ocasiones así sucede... Afortunadamente ya estamos en viernes y toca descansar este fin de semana así que... ¡¡¡ A disfrutarlo como más nos guste !!!.



viernes, 20 de febrero de 2015

Bica mantecada

Me gusta mucho la bica, un delicioso bizcocho 100% gallego. La he hecho muchas veces en casa y siempre ha triunfado (la verdad es que en esta casa raro es el bizcocho que no nos gusta). Además la bica es muy práctica porque permanece en buenas condiciones un poco más que sus primos hermanos: cuando la preparo sé que nos puede durar fácilmente unos cinco días y lo mejor de todo es que se conserva impresionantemente bien.


Bica


jueves, 12 de febrero de 2015

Orejas de Carnaval (Buñuelos de anís)

Desde el lunes tenemos en modo "on" el Carnaval: el peque ha disfrutado como nunca llevando al colegio los distintos accesorios que les han encargado para celebrar el Entroido que es como se conoce el Carnaval por estos lares. No puedo negar que cuando llegué a España me decía: ¿pero aquí celebran el carnaval? Conocedora del Carnaval de Río de Janeiro o los de Veracruz y Mazatlán, había llegado a creer que eran propios de lugares cálidos o de costa. De ahí mi sorpresa cuando en pleno Febrero (el mes más frío del año) asisto al espectáculo de ver las calles llenas de gente con sus disfraces. Llueva, truene o relampaguee... esta fiesta la celebran a lo grande!!!. 


Orejas de Carnaval


miércoles, 4 de febrero de 2015

Galletas de San Valentín o Marsellesas

Damos los buenos días a Febrero... dejamos atrás las celebraciones de la Navidad, el Año nuevo y Reyes y despacito y sin hacer ruido se nos ha ido Enero... ¡Qué rápido pasa el tiempo!!

Marsellesas o galletas de San Valentín

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