Mandazi o Mahamri (bollos africanos)

Hace unos días me llevé una sorpresa cuando leí el correo de Bake the World con el reto de este mes: un pan africano. Una tentadora prueba para acercarnos un poco a todas esas culturas tan desconocidas. Me puse manos a la obra enseguida.

Mandazi o Mahamri

Tarta de sandía o Pastel de sandía

Sí dice sandía... han leído bien. Los que me conocen saben que odio la sandía, ya sé que suena muy fuerte pero esa es la realidad. No me gusta ni su sabor ni su olor así que esta entrada es casi un milagro motivado no por una sino por tres razones:

La primera: hace calor.

La segunda: a la familia les gusta (menos a mí)

Y la última: es la receta perfecta para regresar con el blog, es súper sencilla y muy resultona.

Tarta de sandía